洗菜、切菜是每天在廚房中需要進行的較為基礎的工作，也是在家家戶戶都需要接觸到的生活日常。現(xiàn)代洗菜機公司研發(fā)的洗菜設備—洗菜機可以有效幫助人們解放雙手，洗菜機洗菜也已經出現(xiàn)在酒店廚房和一些智能家居中。洗菜機與人手洗菜有哪些區(qū)別？下文主要闡述使用洗菜機洗菜與手動洗菜相比有哪些優(yōu)勢？
1.洗菜速率和效果雙效提高
目前市面上所售的洗菜機類型有單槽，雙槽和多槽設計，無論是具有哪種槽型的洗菜機與手工洗菜相比，在洗菜速率上都已經大幅度提升。同時，因為洗菜機具有的先進的消毒殺菌技術，經由洗菜機洗的菜幾乎沒有農藥化肥殘留，洗菜效果也比手工洗菜效果好很多。
2.環(huán)保洗菜，無污染
洗菜機具有臭氧殺菌系統(tǒng)，臭氧可以將菜品上的農藥，化肥等有機物殘留進行氧化分解，釋放出的副產物僅有氧氣無危害。然而，手工洗菜需要借助洗潔精等產品，雖然洗潔精也考慮到環(huán)保要求，但是使用過大也會對環(huán)境多少產生一些影響。
3.保護手，不傷身
人們手動洗菜時，需要手掌和洗菜水充分接觸，尤其是在寒冷的季節(jié)，較低的水溫容易使得雙手變麻。同時，長時間接觸冷水也會使得寒氣入侵體內，長時間不利于健康。利用洗菜機洗菜可以有效避免水接觸到冷水，同時手也不用接觸洗潔精等化學品，手部更利于保養(yǎng)。
概括而言之，使用洗菜機洗菜與手動洗菜相比具有的優(yōu)勢包括洗菜速率和效果雙效提高；環(huán)保洗菜，無污染；保護手，不傷身。洗菜機可靠嗎？相信人們了解洗菜機洗菜的特點和優(yōu)勢之后，人們就會信賴洗菜機的質量，再不會懷疑其清洗蔬菜的能力。